Refeitório do HUB passa por reforma e ampliação da cozinha industrial

O Hospital Unimed Bauru (HUB) está passando por melhorias em sua estrutura com a reforma do refeitório e a ampliação da cozinha industrial. A iniciativa tem como objetivo proporcionar mais conforto e comodidade aos colaboradores e cooperados que utilizam o espaço diariamente para suas refeições, além de modernizar a estrutura e aprimorar as condições de funcionamento do serviço.

Entre as melhorias já realizadas estão a aquisição e instalação de novos equipamentos pela Nutrisaúde, empresa parceira responsável pela operação da cozinha industrial da cooperativa. Entre eles está o fogão com sistema iVario, que reúne diferentes funções em um único equipamento e pode substituir recursos como fogão tradicional, frigideiras e panelas convencionais. Também foi adquirida uma cafeteira italiana, desenvolvida para atender estabelecimentos comerciais com grande demanda.

A reforma vai ampliar a cozinha em 378,4 m² e o refeitório em 459,93 m². Essa expansão permitirá receber mais 300 pessoas, elevando a capacidade total para 428 lugares.

A conclusão completa das obras está prevista para ocorrer em um ano e oito meses. A nova estrutura foi planejada para atender melhor ao fluxo de usuários e tornar o ambiente mais confortável e adequado para os momentos de refeição e pausa.

Para o diretor-presidente da Unimed Bauru, Marcus Vinícius Marques, a otimização representa um investimento no bem-estar de quem utiliza o espaço. “A ampliação do refeitório é uma melhoria pensada para proporcionar mais conforto e qualidade aos colaboradores e cooperados durante os momentos de refeição. Estamos investindo em uma estrutura mais adequada, que acompanhe as necessidades de quem utiliza o local diariamente”, afirma.

Durante o período de obras, a rotina do refeitório passa por algumas mudanças. Por isso, a equipe responsável solicita que a permanência no local seja restrita aos horários estabelecidos com a gerência, contribuindo para a organização do fluxo de pessoas e para o andamento dos trabalhos.